О.М. не выносил никаких внутренностей — пупков, печенки, почек... (см. требуху в "Египетской марке"). Читая Джойса, был поражен, что Блюм обожает всю эту пахучую еду... Понял, что и у Джойса такое же, как у него, отвращение к внутренностям... Что икра принадлежит к тому же разряду, он не понимал и икру любил, как все.